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同样条件下煮出来的鸡蛋 剥壳越困难说明鸡蛋?支付宝蚂蚁庄园4月13日答案

一般来说,同样条件下煮出来的鸡蛋,剥壳越困难说明鸡蛋?其实这种情况相信大家在生活中都是遇到的吧,小编是挺好奇的,今天小编就带着大家一起来看看正确的答案吧。

同样条件下煮出来的鸡蛋 剥壳越困难说明鸡蛋?支付宝蚂蚁庄园4月13日答案

题目:一般来说,同样条件下煮出来的鸡蛋,剥壳越困难说明鸡蛋

正确答案:越新鲜

答案解析:

鸡蛋的蛋壳主要是与内膜和蛋白的紧密程度有着密切的关系。蛋白的酸性是影响蛋白质与壳膜附着力的最主要的因素。鸡刚下的鸡蛋PH值在7左右,这时的内膜与蛋清的附着力最大,所以煮熟的鸡蛋最不容易剥壳。鸡蛋最好是用温水煮熟,然后先放进冷水里快速冷却一下,后将鸡蛋放在桌上用手轻轻的揉压,把它的壳揉成小块就好剥了。

蚂蚁庄园介绍蚂蚁庄园是支付宝客户端上线的一款爱心活动,使用支付宝付款可以领取鸡饲料,每次喂饱之后产生爱心鸡蛋,集齐五颗可以爱心捐赠,目前只有“帮助孤贫儿童打败先心病”一个公益项目。每募集71.5万颗爱心,能让一个贫困家庭先心病患儿获得医疗救助。既可以花钱又可以献爱心,何乐而不为?不说了,小编要去喂鸡献爱心啦。

以上这里为各位分享了支付宝蚂蚁庄园4月13日答案。有需要的朋友赶快来看看本篇文章吧!

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