不明白为什么我应该将 malloc 与具有定义长度数组的结构一起使用

最近我接到了一个任务，我需要创建一个结构来存储多边形的数据。我的方法是使用灵活的数组成员，如下所示：

struct point {
    float x,y;
};

struct polygon {
    int num_vertex;
    struct point vertex_list[];
};

但是解决方案中的老师更喜欢使用具有确定大小的数组（我猜是为了使它更容易）。他的方法是这样的：

#define SIZE 1000

struct point {
    float x,y;
};

struct polygon{
    int num_vertex;
    struct point vertex_list[SIZE];
};

到目前为止，我完全理解他在做什么，但在创建多边形时，他也以这种方式使用了 malloc 函数：

struct polygon p;
p.num_vertex = 6;
p.vertex_list=malloc(p.num_vertex*sizeof(struct point));

我不明白 malloc 步骤，因为据我所知，因为我们已经在结构中定义了数组的长度，编译器已经知道所需的内存。我想的是，也许通过重新分配内存，我们不会使用的那部分内存将被释放，但我不确定这一点。你能告诉我为什么我们在那里使用 malloc 吗？

编辑：有人告诉我，这位老师有时会在代码中犯错误，以便我们找到并纠正它们。至少他是这么说的。抱歉浪费您的时间。