dart 和 C++ 之间的套接字加密和解密

我在 C++ 聊天服务器上工作，在客户端（dart）和服务器（c++）之间进行数据传输，我想对数据使用 AES 加密，我有很多问题

1_ 我应该选择哪一个？ aes-gcm 或 AES-CTR，如果您更喜欢其他方法，请说明。

2_ 我知道几个用于此的库和类，例如 AesCryptoServiceProvider Class 、Crypto++ 您认为我应该使用哪个，或者如果您知道另一个库或文档，请命名

3_在我以前的经验中，我将消息和消息信息等数据更改为字符串，加密字符串，将第一个和最后一个加密字符串添加一个特殊字符，以便我可以获得健康的数据，最后我在服务器或客户端解密它运作良好，我的问题是这是标准方法吗？因为我在别处听说每个字节必须单独加密并通过套接字发送，而不是集体发送。

4_我在dart里面没有找到一个好的aes库，我的问题是我可以在c++中编写解密和加密数据的类并在dart中使用？

谢谢