数码相机拍摄的照片中存储了哪些额外信息？

当我用相机拍照时，文件大小似乎非常大。在这个例子中，原始文件是 5186kb。我写了一个java程序，只读取图像，然后再次写入，删除除像素值以外的任何信息。

第一次重写，文件大小下降到1005kb，减少了500%以上！为了确保压缩时不会丢失数据，我在生成的图像上迭代了程序 100 次，文件大小保持在 1005kb，图像质量没有损失。

我的问题是，相机在另一个 4181kb 中存储了什么？我知道某种元数据，但似乎很多。我想知道通过像这样调整我的图像大小会丢失什么。