可以在angularJS中的双大括号之间进行JSON.parse数据处理吗？

如何解决可以在angularJS中的双大括号之间进行JSON.parse数据处理吗？

我正在从服务器获取一些数据，它是一个对象数组。每个对象具有以下结构

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我需要创建一个显示日期，运算符和注释的表，日期在时间戳属性中，其他值作为JSON在value属性中显示。

我是在视图中这样做的：

<table id="MatrizConcentraciones" class="table table-sm table-bordered table-hover" style="border:1px solid black;" ng-cloak>
        <tbody>
        <tr>
            <th class="boldy">FECHA</th>
            <th class="boldy">OPERADOR</th>
            <th class="boldy">OBSERVACION</th>      
        </tr>
        <tr ng-repeat="par in dataTable" class="fila">
            <td>{{par.timestamp | date:'dd-MM-yyyy'}}</td>

            <td>{{JSON.parse(par.value.operador)}}</td>
            <td>{{JSON.parse(par.value.comentarios)}}</td>
            
        </tr>
        </tbody>
    </table>

但是我只获得显示的日期，我无法访问“ operador”和“ comentario”属性。该代码有什么问题？为什么不能在大括号内使用JSON.parse（）？