在html中，可以使用Meta标签来设置编码，语法格式“<Meta charset=字符编码>”。Meta标签提供了HTML文档的元数据，元数据不会显示在客户端，但是会被浏览器解析；而charset属性用于定义文档的字符编码。
本教程操作环境：windows7系统、HTML5版、Dell G3电脑。
<!DOCTYPE html> <html> <head> <Meta charset=utf-8> </head> <body> <!--所有 Meta 标签显示在 head 部分...--> </body> </html>
元数据（Metadata）是数据的数据信息。
<Meta> 标签提供了 HTML 文档的元数据。元数据不会显示在客户端，但是会被浏览器解析。
Meta元素通常用于指定网页的描述，关键词，文件的最后修改时间，作者及其他元数据。
元数据可以被使用浏览器（如何显示内容或重新加载页面），搜索引擎（关键词），或其他 Web 服务调用。
实例
实例 1 - 定义文档关键词，用于搜索引擎：
<Meta name=keywords content=HTML, CSS, XML, XHTML, JavaScript>
实例 2 - 定义web页面描述：
<Meta name=description content=Free Web tutorials on HTML and CSS>
实例 3 - 定义页面作者：
<Meta name=author content=Hege Refsnes>
实例 4 - 每30秒刷新页面：
<Meta http-equiv=refresh content=30>
属性值
| 属性 | 值 | 描述 |
|---|---|---|
charset | character_set | 定义文档的字符编码。 |
| content | text | 定义与 http-equiv 或 name 属性相关的元信息。 |
| http-equiv | content-type default-style refresh | 把 content 属性关联到 HTTP 头部。 |
| name | application-name author description generator keywords | 把 content 属性关联到一个名称。 |
| scheme | format/URI | HTML5不支持。 定义用于翻译 content 属性值的格式。 |
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