麻核桃是一种核桃品种，属于胡桃科，落叶乔木，结出来的果实将外皮沤烂，内果漂洗晾晒，清理干净后就是平常说的“文玩核桃”了。
麻核桃是原产中国的一个特殊品种，主要生于京津冀山区，核桃楸与核桃混生群体之中，由于长期自然杂交、世代繁行，形成后代类型多样、果实特点各异的品种。麻核桃的多样性主要体现在果核上，它的壳皮坚厚，棱沟起伏，凹凸深邃，种仁很少，食用价值很低，所以麻核桃主要用于文玩，主要的品种有狮子头、公子帽、官帽灯笼、鸡心、虎头等等。
麻核桃可以做成“文玩核桃”，随着长时间把玩，经过时间的雕琢，把玩过的麻核桃色泽如玛瑙，似美玉，其价值不菲。另外还能做成“核雕”等工艺品，民间手工艺人会在核桃上雕刻出各种动物、人物的形象和图案，具有极高的观赏价值。
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